Edito
Le printemps semble s’être confortablement installé, pour le plus grand plaisir de tous... et de celui de la vigne. Premiers pleurs, premiers bourgeons, premières feuilles vertes... même si la pluie, abondante en cette fin de mois, a tendance à ralentir les effets de la douceur et du soleil, et que les orages de grêle inquiètent les vignerons, la vigne a commencé son cycle végétatif, marquant ainsi le coup d’envoi du nouveau millésime.
Dans les Domaines, l’attention de nos vignerons est plus que jamais concentrée sur les assemblages et sur divers travaux dans le vignoble. Ainsi que sur les conditions météo !
C’est aussi le temps des portes ouvertes... Au Clos Roussely début avril, ou encore au Château de Chamilly du 21 au 24 mai.
Ce mois-ci, Au Fil de Mes Vignes vous fait traverser l’Atlantique et vous donne un échantillon d’idées marketing ou d’initiatives de communication réussies : le vin des Sopranos’, Scarlett Johansson égérie de Moët et Chandon ou encore les vignerons indépendants lors de la dernière édition du Rallye des Gazelles...
Nous avions également envie de vous mettre les mots de la dégustation du vin
à la bouche...
Bon voyage !
L’équipe Mes Vignes
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C’est le début du cycle végétatif
Le printemps annonce le début du cycle végétatif de la vigne : après les pleurs, c’est le temps du débourrement. Un bourgeon est un embryon de rameau qui est constitué par un cône végétatif muni d’ébauches de feuilles.... |
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L’assemblage, la quête de l’harmonie (1/2)
Philosophie et enjeux. L’assemblage est l’art de marier les cépages pour créer un vin riche et harmonieux. Ce procédé séculaire qui réclame savoir-faire et talent donne aux vins d’appellation leur grandeur et leur renom. Ce savant exercice est l’œuvre de vinificateurs ... |
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Mes vignes traverse l’Atlantique
Et s’installe au Québec ! Fort de l’engouement rencontré en France, le concept Mes Vignes s’exporte enfin au Québec pour tous les francophones amoureux du vin ... |
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Déguster… les mots pour le dire (1/4)
Comme nous l’avions évoqué dans un précédent article, on pourrait résumer la dégustation du vin à la capacité d’analyser les sensations que l’on reçoit en buvant un verre de vin (avec modération, cela va de soi)… et à la partager ... |
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Quand l’éco-design s’inspire de l’univers du vin
Vous aimez le vin et êtes sensible à l’environnement ? Alors ne manquez pas la Wine Lamp.
A l’origine de ce projet espagnol né du collectif Ciclus, Tati Guimarães, dont la création et le travail se résument en trois axes majeurs : réduire, réutiliser et recycler. La Wine Lamp, c’est en effet, au départ, une simple bouteille de vin dans une “enveloppe” de bois percée de fines fentes et d’un étui en carton recyclé. |
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