« Positive Attitude »

« Lu dans le magazine La Vigne, la revue du monde viticole »

Allez savoir pourquoi. Nos confrères et plusieurs observateurs se complaisent à entretenir la sinistrose. Selon eux, il serait bien imprudent de dire que la conjoncture s’est améliorée pour la filière  viticole. Le pire ne serait pas derrière nous, mais à venir. Il est vrai que tout le monde n’est pas tiré d’affaire.

Mais il est vrai, surtout, que le pessimisme est de bon ton en France. Les esprits grincheux paraissent plus sérieux que les optimistes. Tant pis pour eux : ils se privent du plaisir des bonnes nouvelles. En voilà encore deux. Lire la suite »

Le bio, le calendrier lunaire et les vignes !

Le bio, la biodynamie, c’est « tendance ». Tendance de fond même, quand on voit le nombre de domaines viticoles qui se convertissent

à ces modes d’agriculture. Les surfaces en bio représentaient 50 000 ha en 2010 (6 % du vignoble français), et devraient doubler d’ici 2012 au vu des surface en cours de conversion. Quand au salon Millésime Bio qui ouvre ses portes ces jours-ci à Montpellier, il s’apprête à accueillir 600 exposants et plus de 3500 visiteurs, preuve, s’il en était besoin, que cette niche est devenue un vrai segment de marché.

Scientifique, mais n’ayant jamais eu cette approche ; pragmatique, mais un peu dubitative ; j’ai voulu comprendre les spécificités et les fondements de cette viticulture biologique, et surtout en son sein, la viticulture « biodynamique ».

Le fait est qu’il n’y a pas vraiment de preuves scientifiques mais que les résultats, basés sur l’observation des vignobles, sont là. De nombreux domaines viticoles, certains parmi les plus prestigieux, mènent leurs propres essais sur des parcelles choisies. Ils peuvent ainsi conduire les travaux en respectant les principes de la biodynamie et comparer avec la parcelle voisine qui elle est conduite en production raisonnée. Lire la suite »