Top

Quizz du Vin et de l’Amour spécial Saint Valentin

Jeu de vin, jeu de coquin…

Pour la deuxième année consécutive, MesVignes vous propose de gagner des formules au Domaine Janisson Baradon ou des bouteilles de Champagne, afin de fêter la Saint Valentin, comme il se doit !

Vous pourrez notamment trouver quelques indices ou des éléments de réponse sur ce blog.

Nous vous souhaitons une Saint Valentin… hautement pétillante ! A vous de jouer !

Tout sur la taille (3/4)

Suite de notre article sur la taille de la vigne.

Comment fixer le potentiel de production ?

En sélectionnant les sarments d’un an, qui seront conservés pour porter les rameaux fructifères, on doit toujours garder à l’esprit que c’est le nombre de ces sarments et le nombre d’yeux (de bourgeons) qu’ils totalisent, qui feront l’importance théorique de la récolte. En effet, la densité (nombre de pieds par hectare) est fixée par le cahier des charges des appellations et reste globalement stable d’une année sur l’autre (excepté les ceps morts).

A vos calculettes !
Prenons par exemple 5 000 pieds/ha. Si chaque pied porte 10 bourgeons, sachant que la fertilité moyenne des cépages varie entre 1 et 3 grappes par oeil, on fixe tout de suite le nombre de grappes qui seront produites à l’hectare.
Autrement dit : 5 000 pieds x 10 yeux/pied x 2 grappes/œil = 50 000 grappes. Lire la suite »

Terroirs

alt text Truffes, mets et vin : inspirez-vous d’accords parfaits

La meilleure définition de la truffe pourrait être, à mon sens,... 

alt text Saint Vincent, patron des vignerons

Comme chaque année, certains villages vont fêter, en janvier, la... 

alt text Les accords mets-vins de l’automne

« Depuis vingt ans j’ai vu se succéder ces moissons et les... 

Domaines

alt text Les domaines Clavel, Fouassier et Spielmann vous donnent rendez-vous au salon Millésime Bio

Depuis 1993,  le salon professionnel Millésime Bio, créé à l’initiative... 

alt text Conte de fées japonais

Cela commence comme une histoire de conte de fées : riche industriel... 

alt text Rencontrez nos vignerons partenaires (épisode 3)

Ce mois-ci, vous pouvez rencontrer nos vignerons partenaires : >... 

Culture du vin

Amour et vin, l’ivresse en partage

Le vin et l’amour ont, depuis toujours, entretenu des liens très étroits, une belle... 

2 février 2010 | Lire la suite »

“Pour moi, le vin est partage…”

Décidément, les stars et les sportifs de haut niveau aiment les vignes et le vin. Pour... 

2 février 2010 | Lire la suite »

Afrique du Sud : la Coupe du Monde booste les exportations de vin

Comme vous le savez, la Coupe du Monde de Football 2010 est organisée en Afrique du Sud.... 

13 janvier 2010 | Lire la suite »

Château Angélus expose Pierre de Berroeta

Si vous aimez ou avez envie de découvrir l’oeuvre de Pierre de Berroeta, arrêtez-vous... 

13 janvier 2010 | Lire la suite »

Bottom