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Bienvenue sur notre nouveau blog

31 août 2008 par · Commenter 

Depuis 3 ans que l’aventure Mes Vignes a commencé, nous avons peu à peu collecté et rassemblé de nombreuses informations autour du vin et de ceux qui le font …au point de se rendre compte aujourd’hui que nous avions commencé à constituer une base de données d’informations sur le monde du vin. Nous avons décidé d’aller plus loin, en nous dotant d’un outil permettant de mettre en valeur le contenu que nous avions à notre disposition.

Tel est l’objet de ce blog : proposer une véritable source d’information sur toute la chaîne d’élaboration du vin. Car si les blogs et sites parlant du vin ne manquent pas, ils sont peu nombreux ceux qui montrent ce qui se passe pendant les 18 à 36 mois de travail nécessaires à élaborer du produit final. 
Notre vocation sera donc celle-ci : parler de ceux qui font le vin, mettre en valeur leur savoir-faire, montrer la complexité et la richesse de l’élaboration du vin, faire partager notre expérience auprès des vignerons, révéler des terroirs parfois mal connus … et se faire plaisir autour du vin car le vin c’est avant tout de la convivialité, de la générosité et du plaisir.
Nous espérons que vous apprécierez de suivre ce blog au cours du temps, et qu’il vous donnera envie d’aller plus loin dans la connaissance des vignes, du vin et des vignerons ! Le vin a une histoire et nous allons vous la raconter.

La RVF met à l’honneur le Domaine du Clos Roussely

28 août 2008 par · Commenter 

La Revue des Vins de France dans son Numéro spécial millésime 2007 classe la cuvée « Le Clos » du Domaine du Clos Roussely deuxième meilleur rapport qualité/prix de la Vallée de la Loire pour 2007 !

Félicitation à Vincent Roussely !

Var Matin

25 août 2008 par · Commenter 

Les Vendanges insolites

Des bulles dans le rosé : à titre expérimental, le syndicat des Côtes-de-Provence produira cette année du « rosé effervescent ». Un vin qui demande des raisins peu alcoolisés
(11°). D’où des vendanges légèrement anticipées sur des parcelles « test » de grenache.
Web-vignerons à Bandol : séduit par l’idée du site Internet Mesvignes.com , le domaine
de Bunan accueillera les 30 et 31 août des particuliers « allocataires » d’une parcelle ou
simplement de quelques pieds de vigne. Invités sur le domaine pour chaque phase-clé
(vendanges, vinification, assemblage), ces amateurs de vin peuvent, le reste du temps,
suivre l’évolution du divin breuvage sur la Toile. Quelques gouttes de plus : si de trop
fortes précipitations au moment des vendanges restent leur hantise, les vignerons ne
seraient en revanche pas contre une petite ondée. C’est le cas pour ceux de la plaine de
Garéoult, dans la Provence verte. Cépage plutôt tardif, le mourvèdre ne se porterait pas
plus mal non plus avec quelques gouttes.

Var matin – 25 août 2008

Retour sur l’histoire du raisin

21 août 2008 par · Lire le Commentaire 

Le raisin de chaque récolte s’est formé dans les jours suivants la floraison de l’année précédente. Il apparaît quelques semaines après le débourrement pour naître vraiment après la fécondation faisant suite à la floraison. Ce cycle s’installe donc sur 15 à 16 mois, de mai/juin à septembre/octobre de l’année suivante dans l’hémisphère Nord. Lire la suite »

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