Notre premier rendez-vous en Touraine…

Suite à notre premier stage découverte du 05/07/09 au Domaine Clos du Roussely, nous avons eu envie de vous donner nos impressions…  Comment dire… déjà l’initiative de ce genre d’expérience est géniale, mais l’accueil reçu par Vincent, Laure et Renaud, a été super génial, sympa. Ils nous ont fait découvrir beaucoup de choses qui d’habitude sont gardées, nous avons bien pu imaginer tout le travail que représente les vignes. Le petit déjeuner et la collation sont de très bonne qualité… Quant à la dégustation des vins… un régal. Nous avons hâte de revenir pour les vendanges pour apprendre et passer de bons moments avec eux et les autres web-vignerons !
Catherine Schulz

Tout sur le mildiou…

Comme cette année, les risques de mildiou sont particulièrement élevés en raison des conditions climatiques, voici un focus sur cette maladie qui peut s’avérer dévastatrice.

Venue d’Amérique…

Le mildiou de la vigne est une maladie originaire d’Amérique Lire la suite »

Original, pertinent… et bien sympathique !

La place manquait pour s’épancher… Nous avons (mon épouse et moi-même), beaucoup apprécié d’une part, l’originalité du concept et, d’autre part, la qualité de la réception de la Maison Janisson-Baradon : à la fois pour les explications très pertinentes et les dégustations très pédagogiques !
Nous avons donc passé une très agréable et sympathique matinée et recommandons chaudement l’expérience à nos amis. Merci pour votre accueil et bien cordialement.

Alain et Nicole Cherrier

Des cépages français bientôt en Sibérie

C’est au nord de la Russie, dans la région de l’Altaï (”les montagnes d’or”), cet automne, qu’un vignoble expérimental de 3 hectares va être planté de 1 000 pieds de cépages français en provenance de la Franche-Comté.

Cette opération se situe dans  le cadre du programme de développement de la viticulture dans les régions du nord de la Russie, programme soutenu par le gouvernement. Il réunit des viticulteurs venus de tous les coins de la fédération pour parler des méthodes de culture et des cépages appropriés aux territoires septentrionaux.

Si les vignes sont déjà cultivées depuis longtemps par des agriculteurs passionnés de la Sibérie, l’objectif est désormais de passer en mode de culture “industrielle” pour répondre aux besoins du marché russe.

(photo : www.globonautes.com)

Une ruche dans les vignes du Clos Roussely

Alors que le Domaine Roussely proscrit les molécules de synthèse depuis plus de trois ans maintenant, les insectes, et en particulier les abeilles reviennent progressivement dans les vignes reprendre la place qu’ils occupaient avant l’utilisation intensive des pesticides. Ainsi, après les coccinelles et les typhlodromes, les abeilles se sont installées dans les parcelles en créant un essaim naturel dans un rang de vigne. Vincent a donc dû faire appel à un apiculteur amateur de St Georges sur Cher pour venir récupérer l’essaim et permettre à Michel et Jo, de finir leur travail en sécurité.
Si les abeilles participent à la pollinisation de la vigne lors de sa floraison, d’autres auxiliaires peuvent également aider les viticulteurs dans leur lutte quotidienne contre les maladies et parasites. Comme vous devez le savoir, les coccinelles et leurs larves sont de grands consommateurs de pucerons, ce qui évite les piqûres au niveau des fleurs et du feuillage. Les typhlodromes sont des acariens prédateurs qui se nourrissent d’araignées rouges et jaunes responsables de l’acariose de la vigne, qui se traduit par des nécroses du feuillage. On les réintroduit facilement dans les vignes en disséminant dans les rangs des feuilles prises sur des parcelles laissées en friche ou sur des vignes sauvages. Les larves de trychogramme (un petit hyménoptère) peuvent également être utiles dans la lutte contre les vers de la grappe, de petites chenilles (Eudémis, et Cochylis) qui trouent les baies et créent par la suite des foyers de pourriture grise. En pondant à l’intérieur des Å“ufs des papillons les trychogrammes vont ainsi contribuer à maintenir la population de ces vers de la grappe, à des niveaux économiquement supportables. Lire la suite »

Un beau dimanche en Champagne

J’ai passé une excellente journée ce dimanche, et je voudrais adresser à l’ensemble des personnes qui y ont contribué, un grand merci !
En particulier à Joëlle, et bien sûr à notre hôte, passionné et passionnant, Cyril Janisson.

J’attends avec grand plaisir la journée de septembre.

Encore merci et à bientôt !
Philippe Croix

Art et Vin : le mystère des raisins

Dans le cadre d’Art et Vin, la famille Bunan a le plaisir de vous inviter au vernissage de l’exposition des oeuvres de Gilbert DELLA NOCE : le mystère des raisins.

Il aura lieu le vendredi 3 juillet 2009 à partir de 18h30 aux Domaines Bunan, à La Cadière d’Azur (tél. 04 94 98 58 98). Si vous ne pouvez y assister, sachez que l’exposition se tiendra du 3 juillet au 3 Août 2009.

Si vous êtes donc en vacances dans ce coin magnifique de l’appellation Bandol, n’hésitez pas à venir visiter l’exposition et le Domaine. Et découvrir, par la même occasion, ou redécouvrir les vins de la famille Bunan.

2 ans !

Voilà un petit aperçu de ma vigne de deux ans aujourd’hui. Elle aurait pu être plus haute, mais une très forte tramontane a coupé son apex (son extrémité), ce qui lui donne la possibilité de développer des rameaux plus bas.

Aujourd’hui, ma vigne compte deux bras, fraîchement développés, comme vous pouvez le voir sur la photo. Elle n’a toujours pas de grappes et finalement, cela vaut mieux. Si elle en avait eu, je les aurais certainement enlevées pour la soulager et qu’elle privilégie le développement de ses racines.
Cela vous donne une bonne idée de ce que vous pouvez faire avec votre vigne, en la «façonnant» à votre guise.

Stéphane Queralt

Soldes d’été 2009

Voilà les soldes ! Du 2 au 28 juillet 2009, Mes Vignes vous offre 15 % de remise sur toutes les formules avec stages dans les domaines suivants :

Dans le Bordelais, en AOC Pessac Léognan : Château Baulos-Charmes

En Bourgogne, en AOC Gevrey Chambertin : Domaine François Trapet

En Champagne : Domaine Janisson Baradon

En Roussillon : Château Montana

En Languedoc : Domaine Clavel

En Alsace : Domaine Sylvie Spielmann

En Cahors : Château Cantelauze

En Bandol : Domaine Bunan

Attention : les stages Découverte sont déjà complets dans tous les domaines. Alors dépêchez-vous de profiter de cette remise de 15 % pour réserver dès maintenant votre participation aux stages pour les vendanges, l’assemblage ou l’élevage !

Qu’est-ce que le rognage ?

Le rognage (ou écimage) consiste à supprimer l’extrémité des rameaux en croissance.

Cette opération a de nombreux effets :

- effets physiologiques : en limitant la coulure de certains cépages, et parfois la sécheresse (il y a moins d’organes verts demandeurs d’eau),

- effets pratiques : en facilitant le passage des tracteurs pour mener à bien les traitements sans une végétation trop encombrante,

- effets sur le micro-climat : en améliorant l’ensoleillement et l’aération des grappes par réduction de l’ombre portée d’un rang sur l’autre,

- effets sur la sensibilité aux maladies : en supprimant les jeunes organes particulièrement sensibles aux attaques de mildiou, Lire la suite »