Le vin s’invite dans les arènes de Bayonne

Le 2ème Salon Viticole Vini Fiesta, organisé par le Club des Vins Ardantza, aura lieu dans le site emblématique des Arènes de Bayonne les 27 et 28 Février 2010.

Ce salon est l’occasion de venir découvrir une grande variété de vins des principales régions viticoles françaises et espagnoles, dans un cadre exceptionnel.

Pour cette édition, les exposants vous proposeront la dégustation et la vente de leurs produits dans l’enceinte des Arènes de Bayonne et plus précisément dans les coursives.
Les portes du salon seront ouvertes au grand public ainsi qu’aux professionnels.

Vous y découvrirez également des produits de la gastronomie locale, qui seront présentés en parfaite association dans un esprit ” mets - vins “.

SOS retardataires : surprises romantiques pour tous les budgets

Parce que la Saint Valentin, c’est dimanche prochain et qu’il ne vous reste donc plus que 5 jours pour trouver l’idée amusante, futile, romantique ou originale qui lui fera plaisir… Un cadeau.com a sélectionné pour vous les meilleures idées cadeaux de dernière minute pour la fête des amoureux. Fleurs, objets sexys, cadeaux romantiques : à peine quelques clics vous séparent de la belle attention que vous lui allez lui réserver !…

Mais pourquoi Valentin ?

L’origine de cette fête reste un mystère, un peu comme l’amour qui l’a inspirée ! Le 14 février, c’est la Saint Valentin, comme chaque jour du calendrier catholique fête un saint. Alors pourquoi Valentin est-il associé aux amoureux ?

Il n’y a en effet pas de Valentin qui se soit distingué dans les diverses traditions religieuses par sa relation particulière avec le divin et qui ait quelque chose à voir avec les amoureux…

Dans la Rome antique, on fêtait, certes, le 15 février, les Lupercales, une célébration un brin paillarde du dieu de la fertilité, mais on ne peut affirmer que la Saint Valentin a été instaurée pour remplacer cette fête païenne, d’autant plus qu’elle n’était guère célébrée par l’église.

C’est en Angleterre, au Moyen Age, que sont apparus les premiers mots d’amour liés à l’occasion de la saint Valentin. Une tradition raconte que les oiseaux s’accouplaient à la mi-février… C’est la fin de l’hiver : les premières fleurs apparaissent avec les premiers gazouillis des oiseaux…
Mais c’est surtout au XVIIe siècle que Valentine devient populaire. William Shakespeare, dans Hamlet, fait ainsi chanter Orphelia :

“To-morrow is Saint Valentine’s day.
All in the morning betime,
And I a maid at your window,
To be your Valentine.
Then up he rose and donned his clo’es
And dupped the chamber door,
Let in the maid, that out a maid,
Never departed more.”

(traduction de Victor Hugo : “Bonjour ! c’est la Saint-Valentin.

Tous sont levés de grand matin.
Me voici, vierge, à votre fenêtre,
Pour être votre Valentine.
Alors, il se leva et mit ses habits,
Et ouvrit la porte de sa chambre ;
Et vierge elle y entra,
et puis jamais vierge elle n’en sortit.”

Depuis, on retrouve la Saint Valentin dans de nombreux pays : le “Dia dos namorados” au Portugal, le “Valentine’s Day” en Angleterre, la “San Valentino” en Italie,  le “Valentinesdag” au Danemark et en Norvège, ou encore le “Dia de San Valentin” en Espagne, …

Certains villages en France organisent, à cette occasion, des festivités dédiées aux amoureux : c’est le cas par exemple de Roquemaure ou de Saint Valentin.

Quelle que soit son origine, la Saint Valentin est toujours une occasion plus officielle de se rappeler notre flamme, d’échanger de jolis mots doux, de s’offrir des fleurs (de préférence des roses rouges), des cadeaux (autour du vin ou pas), de nouvelles expériences, un voyage, un dîner, …  et de porter un toast, avec un bon verre de vin ou une coupe de Champagne, à l’amour !

Des idées de cadeau autour du vin

Basée en région bordelaise,Tout autour du Vin a mis en place un site web pour vous permettre de trouver en un clin d’oeil des accessoires pour le vin, mais aussi des produits de décoration, des objets et des cadeaux sur le thème du vignoble et du terroir français : une offre extrêmement riche de près de 400 produits différents, avec des nouveautés en permanence, dont l’offre Mes Vignes.

Amour et vin, l’ivresse en partage

Le vin et l’amour ont, depuis toujours, entretenu des liens très étroits, une belle connivence que Philippe Brenot nous propose de découvrir ou de redécouvrir.

Du mariage de Dionysos et d’Aphrodite aux bacchanales orgiaques de la Rome antique, du sang de la vigne symbolique de la passion christique aux beuveries canailles de l’entre-deux-guerres, en passant par les transgressions sensuelles de l’Orient et l’élixir sulfureux des poètes libertins, cet ouvrage décline interdits et fantasmagories, frissons romantiques et sentiments platoniques.
Certains affirment que l’on boit comme l’on aime. Notre façon de déguster serait-elle révélatrice de notre capacité à aimer ? Le thème pourrait paraître léger, un rien désinvolte, mais il recèle des enseignements et des profondeurs que nous révèlent les apôtres du plaisir.

Le plaisir du texte s’accompagne ici de magnifiques reproductions de peintures. Et, pour ne rien enlever à notre plaisir, la qualité de la reproduction est parfaite. A consommer sans modération par les amoureux du vin… et les amoureux tout court… Un beau cadeau de Saint Valentin.

“Le vin et l’amour”, Philippe Brenot, éditions Frénet

“Pour moi, le vin est partage…”

Décidément, les stars et les sportifs de haut niveau aiment les vignes et le vin. Pour une vingtaine d’euros, vous pourrez goûter au Saint-Emilion grand cru produit au Château l’Hermitage Lescours, à Saint-Sulpice-de-Faleyrens, où en 2002,  Fabien Pelous, nouveau retraité de l’Ovalie, a acheté des parts dans ce domaine de 3,5 hectares.

“La défense du terrain, c’est l’amour du terroir. Dans le rugby, on est issu de cette tradition de défense de clochers. Notre sport, c’est un gagne-terrain. Il faut aller poser la balle derrière une ligne adverse. La défense de son terrain est à mettre en parallèle avec l’amour du terroir que peuvent avoir les vignerons”, a déclaré Fabien Pelous dans une interview accordée au Figaro.

Photo: AFP

Afrique du Sud : la Coupe du Monde booste les exportations de vin

Comme vous le savez, la Coupe du Monde de Football 2010 est organisée en Afrique du Sud. Le pays s’attend à l’arrivée de 450 000 touristes étrangers, ce qui devrait booster les ventes, tant sur le marché intérieur le temps de la compétition, que sur les marchés d’export, avant, pendant et après l’événement. Le WOSA, l’association des exportateurs sud-africains, prévoit une hausse des exportations comprise entre 10 et 15 % pour l’année 2010.  Su Birch, sa directrice, a en effet déclaré que “l’intérêt pour l’Afrique du Sud, et les vins sud-africains, engendré par la Coupe du Monde est tout simplement phénoménal. Nos vins sont incroyablement en vogue à l’étranger grâce à la Coupe du Monde, il n’y a pas une chaine de supermarché qui ne veuille faire une opération promotionnelle sur les vins sud-africains.”

Château Angélus expose Pierre de Berroeta

Si vous aimez ou avez envie de découvrir l’oeuvre de Pierre de Berroeta, arrêtez-vous à Saint Emilion, au Château Angélus (premier grand cru classé Saint Emilion). Vous pourrez y découvrir une très belle exposition des Å“uvres de cet artiste prolifique. Une trentaine de tableaux grands formats, huiles et gouaches, qui illustrent tous avec pertinence les premières décennies de l’Å“uvre abstraite du peintre. Couleurs et épaisseurs marquent ainsi les toiles de ces années 50 à 70.

Infos pratiques : Château Angélus, Saint Emilion, exposition jusqu’au 29 janvier, de 10h à 12h et de 15h à 18h.

Saint Vincent, patron des vignerons

Comme chaque année, certains villages vont fêter, en janvier, la Saint Vincent, patron des vignerons. Cette date correspond généralement à une période climatique de transition entre l’état d’hibernation de la vigne et celle du retour de la végétation (« à la Saint Vincent, l’hiver s’en va ou se reprend ») et surtout, autrefois, au début de la taille. Ce sont les fondateurs de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin qui, dès 1934, ont relancé cette tradition.

On assiste ainsi, chaque année, à des fêtes corporatives, composées d’un rituel identique d’un village à l’autre : procession, célébration d’une messe et/ou assemblée générale de la confrérie, repas de cochon pris entre les familles de vignerons membres de la confrérie, passage de la statue du Saint que la procession emmène de la famille qui l’a hébergé pendant un an à celle qui la reçoit pour l’année à venir.

Ainsi, dans chaque village, Saint Vincent « tourne » d’année en année au sein des familles de vignerons.

Quelques fêtes de la Saint Vincent : Saint Vincent de Mèze, Chassagne Montrachet, Saint Vincent de Visan, …

La veillée de Noël

Autrefois, toute la famille (parents, grands-parents et enfants) se réunissait devant la cheminée : c’était la veillée de Noël. Les enfants chantaient des refrains de Noël et écoutaient des histoires racontées par les grands-parents, tandis qu’une bûche brûlait dans la cheminée.
De nos jours, la bûche de Noël est symbolisée par un gâteau. Autrefois, c’était un très gros tronc d’arbre que l’on brûlait dans la cheminée.

Le Feuillage de Noël
Pour fêter Noël, toute la famille décore la maison pour lui donner un air de fête : le vert et le rouge sont les couleurs traditionnelles de Noël. Cette coutume de décorer la maison avec du feuillage est très ancienne. Même avant de fêter Noël, on décorait déjà la maison en décembre, pour fêter la fin des longues nuits d’hiver. Le houx, avec ses feuilles piquantes, représente la couronne du Christ et les boules rouges, ses gouttes de sang ; le gui est censé porter bonheur ; le romarin symbolise l’amitié, et le lierre l’affection.

La Paille
Depuis très longtemps, bien avant que l’on fête Noël, de nombreuses coutumes suédoises étaient liées à l’utilisation de la paille. On répandait de la paille sur le sol pour chasser les mauvais esprits. On préparait les lits pour le cas où des morts reviendraient sur terre. La famille couchait par terre. Cette coutume se poursuivit avec l’apparition des fêtes de Noël, car on ne devait pas dormir plus confortablement que Jésus.
En Pologne, on place de la paille entre la table et la nappe avant de servir le repas du Réveillon, afin de se rappeler l’humble naissance de Jésus.

Le sapin de Noël
Il revêt plusieurs symboles montrant les richesses que nous offre la nature : la lumière, les anges, les fruits des vergers, des champs, de la forêt et de la mer. L’étoile qui brille à son faîte annonce la fin du voyage, le havre de paix. Garni de pommes rouges, un sapin symbolisait alors l’arbre du Paradis.
Le premier arbre de Noël tel que nous le connaissons, mais sans lumières encore, serait apparu en Alsace en 1521. Il est ensuite introduit en France par la princesse Hélène de Mecklembourg qui l’apporte à Paris en 1837, après son mariage avec le duc d’Orléans. Au 18ème siècle, la coutume du sapin décoré était déjà bien implantée en Allemagne, en France et en Autriche. En 1841, le prince Albert (originaire d’Allemagne), époux de la reine Victoria, fait dresser un arbre de Noël au château de Windsor, en Angleterre. De la cour, la mode du sapin de Noël se répand rapidement chez la bourgeoisie et se propage ensuite chez les gens du peuple. À l’époque victorienne, un beau sapin de Noël devait avoir six hauteurs de branches et être posé sur une table recouverte d’une nappe de damas blanc. On le parait de guirlandes, de bonbonnières et de fleurs en papier.
Les divers éléments servant à son ornementation furent d’abord conçus à la maison, avant d’être produits en industrie. Au milieu du 17ème siècle, l’illumination du sapin se faisait au moyen de petites bougies. Elles seront remplacées, au début du 20ème siècle, par des ampoules électriques. D’autres variantes, tels les sapins extérieurs et artificiels, apparaîtront vers la fin du 20ème siècle.

Déjà publié :
Petite histoire du père noël.
La petite histoire de la bûche de Noël.

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