En septembre, il y a la rentrée des classes et la sortie des guides des vins.

Château Cantelauze apparaît dans le guide Hachette 2012 avec la cuvée « Essences de Cantelauze » 2008.

Au royaume du cépage Malbec, l’autre cuvée « Le Cotagé» 2007, millésime actuellement commercialisé, caracole dans les premiers au palmarès 2012 du guide des meilleurs vins de Gerbelle & Maurange avec 16/20.

Il fait aussi partie des 500 meilleures bouteilles de la revue Cuisine et vins de France spécial vins.

C’est ce que traduit son commentaire dans le numéro de juin de ce prestigieux magazine :

Cahors Le Cotagé : « Intense et floral, moelleux et ample, il manque encore un peu de profondeur mais l’équilibre est là. Les tanins sont soyeux, la finale longue. »

Le Château Cantelauze, sous l’impulsion de Cécile et Laurent Nominé, se hisse progressivement vers l’élite de l’appellation.

Au pied de la Tour Eiffel, sur l’un des célèbres bateaux-mouches, plusieurs vignerons triés sur le volet sur des cuvées très précises, ont pu ainsi présenter leur production à des journalistes et de grands chefs cuisiniers.
Château Cantelauze y était présent avec deux cuvées : L’Essence de Cantelauze (3 étoiles au Guide Hachette 2011) et Le Cotagé (votre cuvée Mes Vignes) en magnum.

Autre thème célébré lors de cet anniversaire : la truffe, et son mariage avec les vins de Cahors. Il faut dire que ces deux-là sont faits pour s’entendre.

Jugez plutôt …en regardant ce reportage réalisé par un américain sur le terroir de Cahors.
Une belle ballade pour découvrir ou redecouvrir la région  The sent of Black 

Le Merlot aussi se distingue : « ce 2009 couleur cerise burlat aux nuances rubis. Le bouquet intense se compose de fruits rouges et noirs…l’attaque est immédiatement fruité. La bouche ample, chaleureuse et bien structurée, repose sur des tanins présents, en phase d’enrobage ; qui accentuent les notes poivrées et viennent en soutien d’une longue finale ».

Une grande année pour Laurent et Cécile …et la récompense de longues années de travail et de persévérence  ! Toutes nos félicitations.

Le 4 avril, une journée de stage oenologie, au Château Cantelauze, dernière étape du parcours Mes Vignes : apprentissage de la dégustation, atelier des odeurs, exercice d’assemblage …

> Le Château Cantelauze au Salon International du vin de Namur, en Belgique, les 11 et 13 décembre.

> Le Clos Roussely aux Journées Portes Ouvertes au Domaine de Boissan les 12 et 13 décembre à Sablet (84), et sur le marché de Noël d’Asnières (92) du 17 au 23 décembre.

Vous pourrez également, ce mois-ci, rencontrer le Château Cantelauze au salon des vins de Cachan les 14 et 15 novembre. Et le Clos Roussely à deux journées portes ouvertes : celles d’Ets Formaont à Troyes le 19 novembre et celles de Jean Vesselle à Bouzy les 21 et 22 novembre. Les 21 et 22 novembre, vous pourrez également retrouver le Château Montana, en Belgique, à Vise, pour les Portes Ouvertes Mag Vin.

Toujours en novembre, le Château Cantelauze, le Domaine Janisson, le Domaine Bunan et le Château de Chamilly seront présents au Salon des Vignerons Indépendants à Lille, du 20 au 23 novembre. Vous retrouverez le Domaine Bunan, le Château de Chamilly et le Domaine Usseglio sur le même salon mais à Paris, du 26 au 30 novembre.

Enfin, vous pourrez déguster les vins du Clos Roussely aux Journées Portes Ouvertes chez Pihilipe Gocker les 28 et 29 novembre à Mittelwhir (68).

Autant d’occasions pour nos vignerons partenaires de faire découvrir leur domaine et leurs vins. Autant d’occasions pour les amateurs de vins d’aller à leur rencontre.

Ainsi, le Château Cantelauze était présent au Salon des vignerons de France les 23, 24 et 25 octobre à Carquefou.

Il sera également présent, tout comme le Château de Chamilly et le Domaine Usseglio, au Salon des Vignerons Indépendants du 29 octobre au 2 novembre à Lyon.

Le Château Cantelauze et le Domaine Bunan participeront, dans la foulée, les 6, 7, 8 et 9 novembre au salon des Vignerons Indépendants de Reims.

Vous pourrez également rencontrer le Clos Roussely à Méan, en Belgique, au Salon des Vins, les 6, 7 et 8 novembre.

Nous vous donnons rendez-vous prochainement… pour le programme des salons du mois de novembre auxquels participent nos vignerons.

Le samedi 3 octobre a été une grande journée pour le Château Cantelauze et son équipe de web-vignerons. La fraîcheur matinale a rapidement fait place à un soleil radieux, et la petite troupe s’est activée à la récolte des quelques rangs dévolus à l’élaboration de la cuvée MesVignes, le tout avec bonne humeur… et une efficacité redoutable.

C’est par là que vous découvrirez le Château Cantelauze (chant de l’Alouette en occitan), qui se situe dans l’aire d’appellation AOC Cahors, sur les berges du Lot, niché dans le creux de l’un des innombrables méandres de la rivière.
Mais lors de l’un de vos séjours de web-vigneron, vous aurez aussi le plaisir de partir à la rencontre du terroir du Quercy qui bénéficie d’un microclimat unique, avec notamment, de belles arrière-saisons délicatement ensoleillées… et d’une région, véritable terre de patrimoine, de culture et de gastronomie.

Pour le plaisir de vos pupilles, nous vous conseillons ainsi de partir à la découverte de ses moulins à vent, de ses nombreuses bastides médiévales, de flâner sur le Pont Valentré à Cahors, dans les ruelles de Lauzerte, un des plus beaux villages de France, sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle qui traverse le Quercy, ou de Puy l’Evêque, magnifique bourg médiéval sur les bords du Lot, et bien entendu… Montcuq, le petit village rendu célèbre par son nom … et son Monopoly !

Ne manquez pas une adresse gastronomique dans une bastide pleine de charme où l’on produit truffe et foie gras au naturel : le Domaine de St Gery. Et pour les amoureux de la nature, un incontournable : le Parc naturel régional des Causses du Quercy.

Pour celui de vos papilles, laissez-vous tenter par les vins de Cahors, le Rocamadour (fromage 100% chèvre – AOC), l’agneau fermier du Quercy (Label Rouge / IGP), la truffe au marché de Lalbenque, le foie d’oie ou de canard, le melon du Quercy (CCP / Certification de Conformité de Produit, en attente d’IGP), le safran du Quercy (Marque collective déposée), le croustilot (pain du Lot – Marque collective déposée, le Chassselas de Moissac (AOC) ou encore le macaron de Lauzerte.

Bon séjour !