Week-end de pentecôte : c’est la fête au Domaine Spielmann !

Les dimanche 31 mai et lundi 1er Juin, Sylvie Spielmann vous invite, sur son Domaine, à de grandes festivités. L’occasion de fêter avec elle 3 anniversaires, et non des moindres : 50 ans de vente en bouteille pour le Domaine, 20 ans de vinification pour Sylvie, et 10 ans de partage, d’amour et de vie commune entre la vigneronne et son compagnon Jean-Claude Rateau, vigneron en Bourgogne.

Au programme :
- Dès 14h30 : accueil des participants et atelier enfants par « l’effet clochette ».
- A 15h00 : dégustation commentée de vieux millésimes par J.M : Stoeckel, ancien meilleur sommelier de France, puis intermède musical par Taïoh Yokoyama et ses instruments extraordinaires.
- A 16h00 : exposition de peinture et sculpture, stands d’artisans locaux (safran bio,…), animation musicale (groupe « Bal’us Trad »). Roland Perret (illustrateur des bandes dessinées La Nalsace et les Nalsaciens,…) dédicacera ses livres.
- A 17h00 : présentation de 3 nouvelles cuvées de Sylvie Spielmann.
- A 18h00 : restauration sur place.
- A partir de 19h00 : rétrospective du domaine Spielmann, soirée familiale et bal folk par « Bal’us Trad ».

Pour participer au dîner et à la soirée familiale, merci de réserver vos places au 03 89 73 27 35.

Le lundi de Pentecôte sera consacré au « 15e pique-nique chez le vigneron » et, à partir de 10h00, de nouvelles réjouissances vous attendent :
- 10h30 : dégustation verticale sur 20 ans du grand cru Kanzlerberg (sur inscription). Un événement rare qui vaut à lui seul le déplacement !
- 12h00 : apéritif musical et dégustation des 3 nouvelles cuvées.
- 12h30 : pique-nique du vigneron. Vous apportez votre repas, et Sylvie offre le vin !
- 14h00 : concert par le groupe « Bal’us’Trad ».
- 15h00 : promenade découverte du métier de vigneron dans ses vignes, et démonstration du labour au cheval.
- A partir de 17h00, Tombola avec coffret des 3 nouvelles cuvées à gagner.

Nous vous attendons nombreux, la fête va être belle !

Joëlle Weiss pour le Domaine Sylvie Spielmann

Merci et bravo

Merci pour votre super accueil, pour votre disponibilité, votre passion communicative, pour tout ce que j’ai appris grâce à vous, pour la dégustation haut de gamme et les bonnes choses qui l’accompagnaient, et pour cette ambiance chaleureuse !

La promenade dans les vignes, votre façon de nous faire aimer votre belle région, et pour tout ce qui a fait que nous nous réjouissons déjà de venir vendanger… notre vigne !

Bravo pour votre engagement !

B̩atrice et Raymond Corbaz de Suisse РWeb-vignerons au domaine Spielmann

Balade en Alsace

Avec ses 8 300 km², l’Alsace est la plus petite région de France, divisée en deux départements, le Bas Rhin et le Haut Rhin.? C’est une plaine formée suite à l’effondrement de la zone tectonique située entre les Vosges et la Forêt Noire, qui a été façonnée ensuite au fil du temps par le Rhin qui coule en son centre. C’est dans les collines sous-vosgiennes que se concentrent les vignobles. Et c’est à Bergheim, magnifique petite cité médiévale située sur la route du vin, que se trouve le Domaine de Sylvie Spielmann.

Bergheim a su garder intacte son enceinte de remparts du XIIIème siècle et ses belles maisons alsaciennes, soigneusement fleuries. Ses remparts témoignent d’un passé tumultueux de ville libre, qui a repoussé, en 1470, l’armée de Charles le Téméraire et a été le théâtre, au Moyen âge, de grands procès en sorcellerie. Procès que vous pouvez découvrir à La Maison des Sorcières, qui les reconstitue dans une scénographie originale et inventive. Du sommet des remparts, vous pourrez admirer les coteaux du vignoble, surplombés par le château du Haut-Koenigsbourg situé à Orschwiller.

L’Alsace est une invitation à la promenade… au coeur de ses villages pleins de charme, dans ses nombreux châteaux forts ou à travers les vignobles. A la découverte de toutes ses richesses. Parmi lesquelles sa route des vins inaugurée en 1953.

L’Alsace, c’est aussi une tradition gastronomique avec, notamment, son Kougelhopf, sa tarte flambée ou Flammekueche, ses foies gras, son incontournable choucroute et bien d’autres trésors culinaires. Côté vins, la célèbre Confrérie Saint-Etienne d’Alsace siège dans le splendide château de Kientzheim où elle oeuvre notamment, lors de ses grands chapitres solennels, à leur rayonnement. Le château abrite également le Musée du Vignoble et des vins d’Alsace, qui permet de découvrir, à travers une exceptionnelle collection d’objets et d’outils, l’art et l’histoire des vins d’Alsace.

Bon séjour !

Nouveau : Mes Vignes en Alsace et Languedoc

C’est toujours un plaisir immense de vous présenter les nouveaux vignerons qui rejoignent Mes Vignes. Aujourd’hui le plaisir est double avec 2 nouveaux domaines, l’un en Alsace et le second en Languedoc !

En Alsace, c’est au coeur de la mythique route des vins, à proximité immédiate du village fortifié de Bergheim, que se trouve le Domaine Sylvie Spielmann.  Nous avons choisi de vous faire découvrir un terroir fabuleux, marqué par la personnalité unique de ses sols (les marnes à gypses) et de sa vigneronne, une viticultrice dynamique, passionnée de bio-dynamie.
Epicurienne avant tout, Sylvie Spielmann élabore des vins de gastronomie, aux arômes extraordinaires, mélange de richesse et de finesse… Des vins inimitables lui ont valu d’être sélectionnée « Révélation Alsace » de Gault Millau 2009. De quoi redécouvrir la noblesse d’un Grand Blanc d’Alsace. Lire la suite »

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