Quand l’oenologie mène à l’olfactothérapie
22 mars 2010 par Sophie Surrullo
Sandrine Destangs est oenologue. Nos web-vignerons la connaissent bien car elle intervient notamment dans plusieurs stages organisés pour eux dans certains domaines partenaires de Mes Vignes. Et vous avez sans doute eu l’occasion de lire certains de ses articles sur ce blog sous le nom de Camby.
Elle a fêté cette année ses 22 ans de vinification. Elle a en effet réalisé sa première vinification en 1988 au château Guiraud, à Sauternes. Elle a ensuite été oenologue consultante dans les laboratoires de la Chambre d’Agriculture de la Gironde, puis oenologue dans un négoce de vins à Bordeaux et oenologue – maître de chai au Château l’Enclos. Depuis quelques mois, après avoir suivi, en parallèle de son activité, une formation de praticienne de la relation d’aide agréée par le Groupe d’Etude Carl Rogers, elle met son savoir-faire et son parcours au service des particuliers.
Elle anime en effet des stages de découverte et d’initiation sensorielle (odeurs, goût, toucher). Ces ateliers olfactifs, individuels ou en groupe, plus particulièrement dédiés aux personnes hospitalisées ou en institution (cancérologie, traumatologie, gériatrie), ainsi qu’aux personnes suivant une psychothérapie, une psychanalyse, un coaching psychologique, aux professionnels du soin, de relation d’aide, de l’enseignement ou du social (désireux de développer leurs compétences relationnelles), intéresseront également toute personne curieuse de se réapproprier l’essentiel de son histoire au travers du voyage sensoriel.
Pour en savoir plus : 06 81 41 45 37 ou sdestangs@yahoo.fr

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quand et comme l’oenologie mène à l’olfactothérapie?
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