Réflexions générales sur les modes de communication sur les vins

La façon dont les français perçoivent la nature et le monde change.
Cette tendance lourde signe le déclin des visions simplistes que la publicité véhicule Elle correspond à des perceptions de la réalité qui intègrent plus le flou, les interactions, les effets pervers, l’incertitude. Cette situation a des conséquences sur les consommations agro-alimentaires, sur la Grande Distribution, sur les mass médias, télé, magazines dont on résiste mieux aux conditionnement publicitaires. L’idée se répand que tout n’est pas si simple. On ne regarde plus les choses isolément et l’on saisit un nombre plus élevé de composantes, avec une attention accrue à leurs interactions et aux enchaînements complexes qui produisent la réalité.

Des modes de perception globaux, non analytiques, et reposant pour partie sur l’intuition tendent à se répandre. Une partie des gens en avance sur cette tendance développent une capacité à saisir d’emblée la complexité et à percevoir la réalité comme système.

C’est à la faveur de ce type de perception que se développent les idées de co-responsabilité écologique ou d’entreprise citoyenne responsable. Le vécu mondial qui s’affirme, exprime et alimente cette tendance lourde. Elle n’est pas cérébrale, limitée à une élite intellectuelle. C’est très concrètement dans leur vie de tous les jours qu’un nombre croissant d’individus éprouve que tout n’est pas si simple, que les « y à qu’à » sont stériles, que les effets pervers existent bel et bien. La résurgence de l’écologie au cours des dernières années est un des fruits de la perception de la nature comme système.

Dans ce contexte, les grandes campagnes de communication publicitaires monolithiques pour nos AOC régionales, coûteuses et inefficaces sont à terme condamnées. La contestation du tout chimie, des manipulations génétiques dans l’agriculture, conduit au développement des productions Bio, et au rapprochement des populations urbaines coupées de la vie près de la nature, vers les professions en relation avec elle. La viticulture, le vin deviennent des moyens relationnels privilégiés avec des personnes qui vivent quotidiennement au contact des éléments naturels.

Il faut utiliser ces nouveaux besoins des urbains, pour développer un relationnel favorable à la mise en marché de nos vins. L’oenotourisme est l’une des composantes de ces tendances, et les offres au public formulées par les agences commerciales apparaissent. Mais l’oenotourisme n’est, pour le moment, qu’une solution permettant de développer des ventes directes, en dehors de cas exceptionnels (Caudalie, Smith Haut-Lafitte) … à suivre !

Jean Clavel