Idéalement placé sur la route des grands crus, le Domaine François Trapet est la dernière maison du village. Au-delà, commencent les vignes, dans un paysage splendide, avec des parcelles célèbres, jalousement gardées par leurs murets de pierres centenaires : climats premiers crus La Perrière, Clos Prieur, Petite Chapelle, grands crus En Griotte, Clos de Bèze, Chambertin…

Votre parcelle est située sur le climat Les Carougeot, séparé par un chemin vicinal des premiers crus Au Closeau et La Perrière.

Elle est plantée en vieux pinots noirs, sur un sol brun calcaire bien drainé, exposé plein Est, donnant des vins superbement équilibrés.

Né à Gevrey-Chambertin d’une longue lignée de vignerons, François Trapet est enraciné dans ce vignoble tout comme ses vignes. Le vin ? Il a appris à le faire de manière empirique, depuis sa plus jeune enfance, avec un flair infaillible. Et il y a fort à parier qu’il est tombé dans une marmite de Gevrey-Chambertin quand il était petit, tant ce vin lui coule dans les veines, tant il porte chacun de ses millésimes comme on porte un enfant.

Malgré le prestige des lieux, François Trapet et sa compagne Marie-Cécile Rochelandet vous reçoivent sans chichis dans leur grande cuisine, autour d’une soupe de légumes du jardin et d’œufs en meurette. Vignerons passionnés, aussi généreux que leurs vins, ce sont des guides précieux pour vous faire découvrir les mystères des vins de Bourgogne.